Corse Rouge

73.00

Szczep: Niellucciu, Sciaccarellu, Syrah

Rocznik: 2015

Producent: Domaine Vico

Kraj: Francja

Apelacja: Corse AOC

Zawartość alkoholu: 13,5%

Poziom wytrawności: wytrawne

Pozostało tylko: 1 (może być zamówiony)

Opis

Kupaż lokalnych korsykańskich szczepów – Niellucciu (70%) i Sciaccarellu (20%) z Syrah (10%). Miesięczna maceracja i fermentacja dzięki lokalnym kulturom drożdżowym wydobyły naturalne smaki i aromaty tych odmian, a wszystko odbyło się w betonowych kadziach. Do tego dodajmy 75 ha winnicy, ubogą glebę i bardzo niską wydajność – zaledwie 40 hl/ha. Więc w ogóle nie dziwi złoty medal podczas Concours Général Agricole. Wino jest intensywne, ale świeże i owocowe z szorstką i chropowatą taniną, nutami czerwonych i ciemnych owoców, przypraw i lekkimi aromatami zielonymi. A wszystko to zmiękczone odrobiną kwiatów głogu i nut balsamicznych. W temperaturze 15 – 17 st. C świetnie sprawdzi się z cielęciną, oliwkami i sosami pomidorowymi. A więcej możesz zawsze poczytać na www.domainevico.com.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Corse Rouge”

Możesz lubić także…