Cava Brut Rosé

78.00

 

Szczep: Garnacha, Mourvedre, Pinot Noir

Rocznik: NV

Producent: Mont – Ferrant

Kraj: Hiszpania

Apelacja: Cava DO

Zawartość alkoholu: 12%

Poziom wytrawności: wytrawne (brut)

Typ: musujące

Produkt dostępny na zamówienie

Opis

Najstarszy nadal działający producent Cavy zdecydowanie musi wiedzieć, co robi! Winnicę założył w 1865 roku Augusti Vilareta po powrocie z Ameryki i zebraniu pomysłów na ambitne projekty. Piękny odcień dojrzałych truskawek to zasługa 40% Monastrell. Do tego także 55% Garnacha i 5% Pinot Noir. W nosie mnóstwo owoców – jagód, jeżyn, malin i wiśni oraz dodatek hibiskusa i lukrecji. A w ustach eleganckie, jedwabiste i harmonijne. Brzmi pysznie. Dołożymy jeszcze 18 – 20 miesięcy spędzonych na osadzie (sur lie). Więc weź kieliszek wina schłodzonego do 7 – 8 st. C,  ewentualnie dorzuć indyka z sosem żurawinowym, risotto albo rybę i delektuj się różową wersją hiszpańskiej Cavy tak, jak to robią w restauracji z gwiazdkami Michelin – Ca l’Enric. Guia Penin daje 86 punktów, Wine & Spirits Magazine – 88, ale lepiej sam sprawdź.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Cava Brut Rosé”

Możesz lubić także…